Vážení zákazníci, přátelé, kamarádi, výdejní místo jsme přestěhovali do prostor Centra pro podporu podnikání a zaměstnanosti v Havířově (Mírová 375, Havířov, 736 01). Váš ZelenyEshop.cz

Kroupy Âlâ Italiano

Kroupy se dají  upravovat podobně jako rýže a jako příloha k různým omáčkám a zelenině jsou taktéž vynikající. Stále se zdůrazňuje blahodárný vliv pohanky na naše zdraví, ale na kroupy jako by se zapomínalo. Přitom kroupy jsou doslova zázračný lék pro naše játra!

200 g ječných krup namočíme přes noc do vody, druhý den je propláchneme, zalijeme 900 ml horké vody, přidáme bylinkovou sůl a lžíci oleje a vaříme do měkka, trvá to asi půl hodiny. Pokud nějaká voda zbude, slijeme ji a kroupy dáme prozatím stranou. V hluboké pánvi rozehřejeme dvě lžíce slunečnicového oleje, přidáme cibuli nakrájenou na půlkolečka, půl lžičky drcené chilli papričky, 50 ml horké vody a dusíme, dokud se všechna voda neodpaří a cibule nezezlátne. Přidáme půl menší hlávky raného bílého zelí nakrájeného na kostičky, 10 sušených rajčat, předem namočených a nakrájených, tymián, dobromysl a sůl. Za občasného promíchání opékáme 20 minut. Přidáme 100 g černých oliv nakrájených na kolečka a uvařené, okapané kroupy. Pár minut společně zahříváme. Podáváme se salátem.

Dobrou chuť. :-)


https://www.zelenyeshop.cz/obiloviny--bulgur/kroupy-jecne-500g/

https://www.zelenyeshop.cz/sul/bio-himalajska-sul-bylinkova-devet-sil-120g/

https://www.zelenyeshop.cz/oleje/bio-slunecnicovy-olej-panensky-1l/

https://www.zelenyeshop.cz/susene-ovoce--orechy-a-semena/susena-rajcata-kreolis-340g/

https://www.zelenyeshop.cz/koreni/bio-tymian-25g/

https://www.zelenyeshop.cz/koreni/bio-dobromysl-drhnuta-20g/

https://www.zelenyeshop.cz/konzervovane-potraviny-2/olivy-tessera-salad-mix-85g/


Tento web používá soubory cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. ZDE naleznete více informací.