Vážení zákazníci, přátelé, kamarádi, výdejní místo jsme přestěhovali do prostor Centra pro podporu podnikání a zaměstnanosti v Havířově (Mírová 375, Havířov, 736 01). Váš ZelenyEshop.cz

Bulgur s žampióny, cuketou, tofu a parmazánem VEGAN

Ingredience:

bulgur

žampióny

cuketa

marinované tofu

kokosový olej

cibule

česnek

trocha koření např.: gyros/směs bylinek/grilovací koř.

Postup:

Bulgur připravíme podle návodu.

Na pánví rozpustíme kokosový olej, přidáme cibuli, česnek a chvíli restujeme. Přidáme nakrájené žampióny, cuketky a námi zvolené koření. Dále restujeme a vodu, kterou zelenina pustila necháme vydusit.

Mezitím si na troše oleje připravíme nakrájené tofu smíchané s kořením. Osmahneme ze všech stran (podle chuti).

Vše smícháme dohromady bulgur, tofu a zeleninu, dochutíme.

Posypeme veganským parmazánem, medvědím česnek (či jinou sezonní bylinkou) a je to :)

 

Tento web používá soubory cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. ZDE naleznete více informací.