Složení: bramborová vláknina

Použití:

- do moučníků a pekařských výrobků: na 1 kg mouky 2,5 pol. lžíce FIBRY přelít s 15 pol. lžícemi horké vody, nechat několik minut nabobtnat a přidat suroviny dle Vašeho receptu. U nízkobílkovinné mouky nebo bezlepkové mouky 2 až 3 pol. lžíce FIBRY na 300 g mouky. Upečené výrobky budou šťavnatější, prodlouží se trvanlivost a nedrobí se. Mohou se i zmrazit - schopnost FIBRY vázat vodu způsobí, že výrobek vypadá stejně lákavě po zmrazení jako před zmrazením

- mletá masa: (na 1kg masa) 2,5 pol. lžíce zalít 10 pol. lžícemi horké vody.

Výživové údaje ve 100g výrobku
Energetická hodnota211 kcal
Energetická hodnota860 kj
Tuky0.3 g
z toho: - nasycené mastné kyseliny0 g
Sacharidy12 g
z toho: - cukry0 g
Vláknina0 g
Bílkoviny5 g
Sůl0 g

TWEET SHARE GOOGLE+ PINTEREST